Sugiri adalah arek Surabaya yang hijrah ke kota medan tepatnya pada tahun 1996, mengawali usaha dengan membuka warung makan kaki lima khas lamongan yang menyediakan macam-macam menu khas jawa timur seperti ayam penyet, seafood, bebek, soto, kepiting dan iga bakar. Setelah sukses membuka 7 cabang di Medan (Jl. Krakatau, Jl.Alfalah, Jl. Dr. Mansyur, Jl. Iskandar Muda, Jl. Ring Road, Jl. Asrama haji Marelan ) bisnis tempat makan yang dikelola kemudiaan merambah ke Jakart
a ( Jati waringin, Rawa Mangun, Tebet Dalam, Bintaro ) selanjutnya ke Bekasi, Bandung, Bogor, Mataram, Pekan Baru, Palembang, Banda Aceh, serta Tulungagung dengan nama IGA BAKAR MAS GIRI. Dan salah satu menu favoritnya adalah iga bakar.
Saat ini IGA BAKAR MAS GIRI membuka warungnya cabang ke-20 di malang. Tepatnya di Jl. Besar Idjen No. 77B Malang Telp. 0878 5987 8881. Pengembangan bisnis iga bakar di Malang ini merupakan rangkaian dari upaya go nasional dimana wilayah di Jawa Timur merupakan area untuk pengembangan berikutnya. “Dengan mengandakan iga bakar/penyet yang empuk dan gurih manis, sambel kecap yang pedas dan istimewa, klop betul dengan nasi hangat membuat badan panas dan mengeluarkan keringat’’ kata pak giri.
Harga yang dipatok satu paket komplit Rp.14.000 – Rp.20.000. Harga dan penyajiannya tetap sama seperti kaki lima agar bias dinikmati kalangan menengah kebawah.
Anda akan dapat menikmati bermacam-macam menu serba iga antara lain iga bakar, iga penyet, sop iga,gulai iga, tongseng iga, sate iga, bakso daging iga, nasi goreng iga dan steak iga hanya di iga bakar mas giri Jl. Besar idjen No. 77B Malang yang buka mulai pukul 10.00 sampai dengan 23.00 WIB.
iganya enak..
BalasHapusIga bakar mas Giri Malang... tulisannya bagus! Saya juga penggemar Iga bakar... Siipp
BalasHapusKunjungi Juga : https://santobobi.wordpress.com/2016/02/26/peralatan-yang-digunakan-untuk-rumah-makan/